O Projeto Brasil Foodservice em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) participará da feira NRA Show, que reúne as melhores empresas e os profissionais de destaque mundial no setor de foodservice. Este ano a NRA Show ocorrerá de 21 a 24 de maio em Chicago, Estados Unidos, e contará com a presença de 110 países representados além de todos os estados norte-americanos. Este ano o Brasil participará da feira com força total, contando com aproximadamente 14 empresas brasileiras de equipamentos, ingredientes e acessórios para panificação, confeitaria, sorveteria, cozinhas industriais e gastronomia que dividirão um espaço de 164 m². A última participação do Projeto Brasil Foodservice na NRA Show foi em 2013 com apenas 5 empresas e um estande de 93 m².

Uma novidade é que a Associação Brasileira das Indústrias de Equipamentos, Ingredientes e Acessórios para Alimentos – ABIEPAN acaba de se tornar associada à National Restaurant Association – NRA, maior associação do mundo no setor de foodservice, com mais de 500 mil associados, e entidade organizadora da feira. Com isso, a relação com o mercado norte-americano será ampliada e também ocasionará uma troca de experiências e informações do setor de foodservice entre as entidades.

A NRA Show movimenta anualmente milhares de fornecedores e expositores de diversos segmentos como bebidas, equipamentos, alimentos, padaria & confeitaria, mobiliário, decoração, plásticos, tecnologia, serviços dentre outros que atraem dezenas de milhares de compradores interessados no mercado de alimentação fora do lar. Além dos expositores, a feira oferece a oportunidade de o visitante acessar diversas sessões de educação, painéis de discussão, demonstrações de cozinha com chefs renomados e também novidades ligadas aos temas de sustentabilidade, eficiência energética do setor, tecnologias de novas embalagens, dentre outras.